La simpatía, ante todo

Bodom 30-05-2007 17:04

Ante todo, simpatía. Ésa es la características principal de una cervecería que abrió hace poco más de un año, pero que ha sabido ganarse a una clientela fija con su trabajo y buen hacer. Tras varios intentos fallidos en la misma ubicación, en esta ocasión ha salido adelante con creces, y cada vez va a más. Por algo será, ¿no? Durante los meses estivales coloca varias mesas en el exterior, con el objetivo de aprovechar las buenas temperaturas nocturnas, y algunas mesas altas con banquetas. En el interior hay más. Al tratarse de una cervecería-marisquería, es evidente que su especialidad es el marisco. Gambas blancas, langostinos, salpicón de marisco o aliño de huevas son algunas de sus mejores recetas. Aparte, dispone de una importante variedad de montaditos (el de lomo con mojo picón es divino), pinchitos y algunos fritos, como las pavías de merluza y de bacalao. A lo largo del verano también sirve buenos cuencos de salmorejo. En lo que respecta a las bebidas, ofrece mosto del terreno, elaborado en las Bodegas Góngora, y también buen vino tinto. La cerveza está muy, muy fría, siempre acompañada de un platito de aceitunas o de altramuces. Los precios son los normales para cualquier bar de tapas, por seis euros puedes comer fácilmente. Siempre con la mejor calidad y con una simpatía que desborda.